FOUR PÂTISSIER À AIR PULSÉ MÉCANIQUE PROFESSIONNEL EKA - 10 NIVEAUX 600X400

Descriptif du produit :

Carosserie et chambre en acier inox Façade en double vitrage Eclairage LED Glissières intérieures démontables Nombre de turbines : 3 autoreverse Températures : 100 - 275°C Modalité de cuisson ventilée Vapeur directe réglable en 5 positions avec bouton tournant Voltage : 380 V Normes IPK3 et IPK5 Fourni avec : 1 plaque pleine Télécharger la fiche technique A savoir : - Ces fours réponde ...


Marque : EKA
Délai de livraison : 2-3

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Description complète

Carosserie et chambre en acier inox Façade en double vitrage Eclairage LED Glissières intérieures démontables Nombre de turbines : 3 autoreverse Températures : 100 - 275°C Modalité de cuisson ventilée Vapeur directe réglable en 5 positions avec bouton tournant Voltage : 380 V Normes IPK3 et IPK5 Fourni avec : 1 plaque pleine Télécharger la fiche technique A savoir : - Ces fours répondent aux normes IPK3 et IPK5. Ces norme permettent d'attester que le four est étanche à la pluie et aux projections d'eau. - Vapeur : L'eau est injectée à travers un tuyau sur les ventilateurs en mouvement. C'est idéale pour la cuisson à basse température des aliments contenant du levain et de la pâtisserie. Pour les fours équipés d'un système d'humidification et / ou de production de vapeur, il est fortement conseillé d'utiliser un adoucisseur afin d'augmenter la durée de vie du four.
Marque : EKA
Délai de livraison : 2-3
Garantie : 1 an pièces
Frais de port : 35.00

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Carosserie et chambre en acier inox Façade en double vitrage Eclairage LED Glissières intérieures démontables Nombre de turbines : 3 autoreverse Températures : 100 - 275°C Modalité de cuisson ventilée Vapeur directe réglable en 5 positions avec bouton tournant Voltage : 380 V Normes IPK3 et IPK5 Fourni avec : 1 plaque pleine Télécharger la fiche technique A savoir : - Ces fours répondent aux normes IPK3 et IPK5. Ces norme permettent d'attester que le four est étanche à la pluie et aux projections d'eau. - Vapeur : L'eau est injectée à travers un tuyau sur les ventilateurs en mouvement. C'est idéale pour la cuisson à basse température des aliments contenant du levain et de la pâtisserie. Pour les fours équipés d'un système d'humidification et / ou de production de vapeur, il est fortement conseillé d'utiliser un adoucisseur afin d'augmenter la durée de vie du four.
Marque : EKA
Délai de livraison : 2-3
Garantie : 1 an pièces
Frais de port : 35.00

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