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Entonnoir pour industrie alimentaire
Les entonnoirs pour industrie alimentaire permettent de déplacer ou de transvaser des produits alimentaires. Ils présentent deux ouvertures circulaires dont l'une est nettement plus grande que l'autre. Les matières les plus courantes dans leur fabrication sont le verre, le plexiglas, le plastique et l'acier. En cuisine, les plus utilisés sont les entonnoirs en piston qui sont idéals pour portionner et verser avec précision vos préparations chaudes et froides: sauce, coulis, caramel, bouillon, gelée, liqueur, crème, etc. Ils se caractérisent par leur extrémité qui s'ouvre et se ferme par une simple pre... Voir plus
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Les entonnoirs pour industrie alimentaire permettent de déplacer ou de transvaser des produits alimentaires. Ils présentent deux ouvertures circulaires dont l'une est nettement plus grande que l'autre. Les matières les plus courantes dans leur fabrication sont le verre, le plexiglas, le plastique et l'acier. En cuisine, les plus utilisés sont les entonnoirs en piston qui sont idéals pour portionner et verser avec précision vos préparations chaudes et froides: sauce, coulis, caramel, bouillon, gelée, liqueur, crème, etc. Ils se caractérisent par leur extrémité qui s'ouvre et se ferme par une simple pression sur la gâchette. Vous pourrez y visser la douille la plus adaptée à votre préparation, pour un débit plus ou moins important. Les entonnoirs à piston sont munis d'un socle antidérapant grâce auquel vous pourrez remplir vos récipients tout en ayant les mains libres. Découvrez ici une vaste gamme d'entonnoirs alimentaires pour un usage domestique ou professionnel. Certains modèles sont pourvus d'un système de tamisage et d'un système de dosage. A vous de choisir le modèle qui vous convient le mieux, en fonction de l'usage prévu et de la contenance.