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Verrines

Les verrines sont des ustensiles de cuisine utilisés pour présenter des préparations sucrées ou salées. Mettant en valeur vos créations, elles permettent de voir et de connaître les différents composants de vos plats ou de vos desserts. Généralement en verre, la verrine se présente sous différentes formes. Transparent ou arborant divers coloris, les modèles de forme arrondie sont souvent utilisés pour présenter les entrées, les sauces et les desserts. Ils sont fréquemment utilisés par les traiteurs ou dans les restaurants et sont parfois fournis avec des couvercles pour une présentation origin... Voir plus

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Les verrines sont des ustensiles de cuisine utilisés pour présenter des préparations sucrées ou salées. Mettant en valeur vos créations, elles permettent de voir et de connaître les différents composants de vos plats ou de vos desserts. Généralement en verre, la verrine se présente sous différentes formes. Transparent ou arborant divers coloris, les modèles de forme arrondie sont souvent utilisés pour présenter les entrées, les sauces et les desserts. Ils sont fréquemment utilisés par les traiteurs ou dans les restaurants et sont parfois fournis avec des couvercles pour une présentation originale de vos repas. Quelques modèles se présentent sous la forme de mini-cocottes et peuvent s’empiler. D’autres verrines appelées photophores sont destinées à recevoir des bougies chauffe-plat. Il existe également des verrines en polystyrène ou en acrylique dotées d’un couvercle, faciles à transporter et jetables. Résistant aux chocs et aux chutes, ces modèles peuvent contenir les goûters de vos enfants et sont adaptés aux buffets, aux grandes tablées, aux amuse-bouches, etc. Certains modèles conviennent uniquement aux préparations froides comme les mousses, tandis que d’autres verrines larges et peu profondes peuvent contenir différents plats tels que des tapas. Par ailleurs, vous pouvez choisir des verrines apéritives pour présenter vos soja aux noisettes, vos crèmes de poivron, vos veloutés de topinambour et chantilly à la sauge, etc. en jouant sur les contrastes de couleurs. Disponibles à l’unité ou par lot de plusieurs, les verrines en verre, en plastique, en bambou, porcelaine, ardoise, etc. se retrouvent auprès de nombreux fabricants tels que Bodum, Cenpac, APS ou Arcoroc.

Les demandes de nos acheteurs professionnels ...


Publié le 19/05/2018 à Haute-Garonne

Bonjour, Je recherche des tubes à essai pour coffret dégustation en verre et en métal (opaque) avec fermeture vis ainsi que possibilité de mettre un pulvérisateur à la place du bouchon vis. En espérant pouvoir faire affaire ensemble. Cordialement.