100 MEILLEURS VINS POUR UNE CAVE IDALE

Une nouvelle édition enti�rement mise � jour Vous recevez vos amis pour d�ner, mais vous ne savez pas quoi leur offrir � boire ? Envie de faire des découvertes, de vous initier � des vins plus sophistiqués ? Apr�s le succ�s de la premi�re édition, ce petit livre enti�rement mis � jour vous propose les 100 bouteilles incontournables pour les néophytes et les amateurs éclairés. Un tour de France (et du monde) en 100 bouteilles Région d'origine, couleur, cépages, température de service, temps de garde, description, accord mets et vins : pour chacun des 100 vins, Éric Beaumard dresse une fiche détaillée et vous ouvre son carnet d'adresses. Il vous propose m�me une sélection de 10 vins hors catégorie, qu'il faut avoir go�té au moins une fois dans sa vie ! Avec ce petit livre, constituez votre cave quatre étoiles !  Edition :-First Dimensions :12 x8.5 En savoir plus :Eric BEAUMARD : Meilleur sommelier de France en 1987 et vice-champion du monde en 1998,Eric Beaumard est un sommelier de légende. Il a constitué la cave du restaurant de l'H�tel Four Seasons-Georges V (50 000 bouteilles), dont il est le directeur.