,FOUR POUR BOULANGERIE ET PÂTISSERIE,, ROTATIF,, 18/36 NIVEAUX,

- Version au gaz. - Conçus pour des productivités très importantes, enfournement et désenfournement rapide. - Façade en acier inox AISI 304. - Pour les versions Gaz ou Mazout, échangeur de chaleur en acier à "haut rendement", très faible consommation d'énergie. - Chariot tournant 15/18 plaques, accrochage du chariot supérieur. - Chambre de cuisson, réalisé en acier inox AISI 304. - Porte du four avec poignée athermique, dispositif de sécurité et large vitre securit. - Aspirateur pour évacuation du condensât de série. - Panneau des commandes analogique, régulation de la température électronique de 50 a 300°C. - Éclairage intérieur . - Humidificateur superpuissant automatique ou manuel.
Marque : DIAMOND
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