Marques
Types
Marchands
Catégories connexes
Réchauds 
Plaques de cuisson à gaz 
Cuisinières à induction Top Recherches
Plaque chauffante
La plaque chauffante est un appareil de cuisine sur lequel les plats déjà cuisiné sont tenus au chaud. Elle est utilisée par les traiteurs, les restaurateurs,… Elle est pratique pour garder au chaud des plats ou des carafes de café avant qu’ils ne soient servis aux clients, pour présenter des plats chauds dans un buffet,… Généralement, la plaque est électrique. Ces matériaux sont de bons conducteurs de chaleur et conviennent parfaitement à un usage alimentaire. Vous trouverez des plaques de différentes dimensions en fonction de la nature des plats à chauffer. Le boitier peut être conçu en ino... Voir plus
Popularité
- Popularité
- Prix croissant
- Prix décroissant
La plaque chauffante est un appareil de cuisine sur lequel les plats déjà cuisiné sont tenus au chaud. Elle est utilisée par les traiteurs, les restaurateurs,… Elle est pratique pour garder au chaud des plats ou des carafes de café avant qu’ils ne soient servis aux clients, pour présenter des plats chauds dans un buffet,… Généralement, la plaque est électrique. Ces matériaux sont de bons conducteurs de chaleur et conviennent parfaitement à un usage alimentaire. Vous trouverez des plaques de différentes dimensions en fonction de la nature des plats à chauffer. Le boitier peut être conçu en inox ou en aluminium. Quant à la plaque, elle est disponible en verre, en inox, en aluminium, en vitrocéramique,… La plaque chauffante existe avec un réglage de la température manuel ou par thermostat. Certains augmentent la température automatiquement. Elles se posent sur un plan de travail ou une table. Vous trouverez des plaques adaptées pour couper directement dessus. D’autres sont prévues pour supporter des carafes de café ou des bacs gastronomes. La machine nécessite parfois un temps de préchauffe avant d’être utilisée. Des fournisseurs proposent également des rampes chauffantes qui utilisent des réflecteurs radiants. L’avantage des plaques chauffantes est qu’elles sont adaptées pour fonctionner durant plusieurs heures d’affilée.