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Brûleur à gaz

Le brûleur à gaz est un élément indispensable sur une gazinière ou une table de cuisson. Il est composé d'une grille, d'une couronne et d'un chapeau. On peut le trouver en laiton, en fonte, en aluminium ou en tôle. Il existe des brûleurs à simple, à double ou triple couronne. Différentes technologies de brûleurs à gaz sont disponibles sur le marché: brûleurs atmosphériques, brûleurs à air pulsé, brûleur à pré-mélange avec ventilateur,... Il est recommandé d'opter pour un modèle sur lequel les brûleurs sont de tailles différentes. En effet, la performance de votre brûleur dépend princi... Voir plus

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Le brûleur à gaz est un élément indispensable sur une gazinière ou une table de cuisson. Il est composé d'une grille, d'une couronne et d'un chapeau. On peut le trouver en laiton, en fonte, en aluminium ou en tôle. Il existe des brûleurs à simple, à double ou triple couronne. Différentes technologies de brûleurs à gaz sont disponibles sur le marché: brûleurs atmosphériques, brûleurs à air pulsé, brûleur à pré-mélange avec ventilateur,... Il est recommandé d'opter pour un modèle sur lequel les brûleurs sont de tailles différentes. En effet, la performance de votre brûleur dépend principalement de sa surface. Leur puissance peut ainsi aller de 0,8 kW à plus de 5 kW. On distingue: le brûleur ultrarapide (3,5 kW) pour frire et bouillir, le brûleur rapide (de 2,3 à 3,5 kW) pour saisir, le brûleur semi-rapide (de 1,16 kW à 2,3 kW) pour la cuisson courante ainsi que le brûleur mijotage (1,16 kW) pour réchauffer ou faire mijoter. Les différents éléments composant le brûleurs (chapeaux et grilles individuelles) peuvent être nettoyés à la main ou dans le lave-vaisselle. Particuliers et professionnels, vous trouverez certainement le brûleur à gaz adapté à vos besoins parmi notre vaste gamme.