Description complète
Accélérez votre préparation de frites maison sans effort avec ce coupe-frites professionnel Louis Tellier. Conçu pour un usage CHR, il permet une découpe rapide, régulière et sans fixation.
Débit jusqu’à 4 à 5 kg/min pour un service efficace
Utilisation stable sans fixation grâce au socle époxy
Structure robuste adaptée à un usage professionnel Un équipement conçu pour les professionnels du CHR
Le coupe-frites Louis Tellier est pensé pour répondre à un besoin simple mais critique en restauration : produire rapidement des frites régulières sans ralentir le service. Il s’adresse aux professionnels qui travaillent la pomme de terre fraîche et souhaitent maîtriser leur qualité tout en conservant un bon débit.
Sa conception robuste en inox, acier chromé et matériaux résistants en fait un outil fiable pour un usage quotidien en cuisine professionnelle, snack ou food truck.
Performance et efficacité au quotidien
Avec une capacité de découpe de 4 à 5 kg par minute, ce coupe-frites permet de préparer rapidement de gros volumes sans effort excessif. Le levier offre une bonne prise en main, ce qui limite la fatigue lors des périodes de production.
Le socle époxy assure une excellente stabilité sans nécessiter de fixation. C’est un avantage concret en cuisine : vous pouvez déplacer l’équipement facilement tout en conservant une utilisation sécurisée.
La régularité de coupe est essentielle pour une cuisson homogène des frites, ce qui impacte directement la qualité finale et la satisfaction client.
Un choix adapté à votre activité
Ce modèle est particulièrement adapté aux établissements qui produisent leurs frites maison et cherchent un outil simple, efficace et fiable. Il convient aux snacks, restaurants et établissements avec débit modéré à soutenu.
Il constitue une solution économique pour améliorer la productivité sans investir dans une machine électrique plus coûteuse.
Caractéristiques techniques
Référence : CS00
Marque : Louis Tellier
Matériaux : inox, acier chromé, époxy, PA
Débit : 4 à 5 kg/min
Poids : 6,3 kg
Dimensions : 44 x 25 x 35 cm
Configuration : sans couteau ni poussoir
Liste des caractéristiques structurées
Capacité : jusqu’à 5 kg/min
Alimentation : manuelle
Matériaux : inox, acier chromé, époxy
Usage : découpe de pommes de terre pour frites
Entretien : nettoyage simple des éléments après utilisation
Arguments de vente
Gain de temps : production rapide pour suivre le service
Fiabilité en usage intensif : structure robuste professionnelle
Qualité constante : découpe régulière pour cuisson homogène
Adapté aux environnements CHR : utilisation simple sans installation
Maillage interne
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FAQ
Ce coupe-frites est-il livré avec une grille de coupe ?
Non, ce modèle est vendu sans couteau ni poussoir. Il faut prévoir ces éléments séparément.
Peut-on l’utiliser sans fixation ?
Oui, le socle époxy assure une bonne stabilité sans avoir besoin de fixer l’appareil.
Est-il adapté à un usage intensif ?
Oui, sa conception robuste permet un usage professionnel régulier.
Quel est le débit réel en utilisation ?
Le débit peut atteindre 4 à 5 kg par minute selon la taille des pommes de terre et l’utilisateur.
Est-ce un bon choix pour un snack ?
Oui, il permet de produire rapidement des frites maison avec un investissement limité.
Hypothèses et points à valider
Hypothèse : compatibilité avec différentes tailles de grilles Louis Tellier. Risque : mauvaise configuration si accessoires non adaptés. Validation : vérifier les kits couteaux/poussoirs compatibles avant achat.
Marque : Louis tellier