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Cuisinières à induction

Les cuisinières à induction sont des appareils de cuisson électriques dont le mode chauffage exploite le phénomène d?induction électromagnétique (jeu de champ magnétique et de courant électrique de forte intensité). L?utilisation de ces appareils nécessite l?emploi d?ustensiles bien appropriés (poêles, casseroles ou marmites spéciales pour plaques et cuisinières à induction). Comme pour les cuisinières à gaz et les , les cuisinières à induction comportent souvent de fours.... Voir plus

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Les cuisinières à induction sont des appareils de cuisson électriques dont le mode chauffage exploite le phénomène d?induction électromagnétique (jeu de champ magnétique et de courant électrique de forte intensité). L?utilisation de ces appareils nécessite l?emploi d?ustensiles bien appropriés (poêles, casseroles ou marmites spéciales pour plaques et cuisinières à induction). Comme pour les cuisinières à gaz et les , les cuisinières à induction comportent souvent de fours.