Description complète
La Roller Grill RFE 12 est une friteuse modulaire forte puissance à zone froide, conçue pour un service intensif jusqu'à 180 °C.Charge maxi : 2,5 kgRendement : 16 kg/hDimensions : 400 x 600 x 470 mm Friteuse forte puissance Roller Grill RFE 12La RFE 12 est une friteuse modulaire à zone froide pour les cuisines professionnelles à fort débit. Elle complète une gamme de friteuses professionnelles de table et s'intègre dans une zone de cuisson à poser professionnelle pour la production de frites, beignets, panés ou fritures minute.Puissance et sécuritéLe commutateur-thermostat régule la cuisson jusqu'à 180 °C. Les résistances forte puissance sont maintenues par deux brides inox dans chaque cuve. Le thermostat de sécurité se réarme à l'arrière du boîtier en cas de manque d'huile ou de surchauffe.Vidange et entretienLe boîtier est amovible. La cuve emboutie à fond incliné facilite l'évacuation de l'huile, avec vidange sécurisée par robinet inox et levier. Le panier possède une poignée thermo-résistante et le couvercle est en inox.Caractéristiques techniquesRéférence : RFE 12Puissance : 9 kWAlimentation : 380 VDimensions : 400 x 600 x 470 mmPanier : 250 x 270 x 110 mmCharge maxi : 2,5 kgRendement : 16 kg/hPoids : 18 kgOrigine : FranceFAQCette friteuse a-t-elle une zone froide ?Oui, la série RFE est indiquée comme friteuse modulaire forte puissance à zone froide.Existe-t-il un coffre compatible ?Oui, un coffre 400 x 600 x 525 mm est indiqué pour RFE 8 D, RFE 12, CW 12 et RFG 12.
Marque : Roller grill