ARMOIRE DE STÉRILISATION UV PETIT MODÈLE

5 ou 10 couteaux. Dans le respect de la démarche HACCP. les armoires de stérilisation en inox sont recommandées pour assurer l'hygiène des couteaux de cuisine. Le rayonnement UV-C germicide de la lampe stérilise les couteaux. Applications: Commerces alimentaires [boulangerie, boucherie, charcuterie, traiteur, poissonnerie...), cafétéria, restaurations rapide, collective et traditionnelle, bar, GMS, production agricole. 100% germicide Rangement : panier ou barre aimantée Capacité: 5 ou 10 couteaux (selon modèle) Minuterie de désinfection : 120 minutes Haute résistance à la corrosion et à l'oxydation : inox austénitique (304) Lampe à économie d'énergie (-30% par rapport à une source d'éclairage utilisant des néons). Nettoyage facile Stockage des ustensiles 5 couteaux aimanté 10 couteaux panier