BAC À GRAISSE INOX 30 OU 60 LITRES

Le bac à graisses est obligatoire en cuisine professionnelle comme dans tous les métiers de bouche. Il permet de rejeter dans le réseaux d'eaux usées le minimum de gras. En outre il évitera de boucher les canalisation évitant des réparations couteuses. Existe en 30L & 60L (pour une plonge 1 bac ou 2 bacs). Tout en acier inoxydable. Panier dégrilleur pour filtrer les grosses particules. Le panier est à vider et à rincer chaque jour et le bac doit être "écumé" tous les jours également. Doté de fermoir pour éviter les odeurs. Faicle à installer, il se raccorde sur la vidange de votre évier et sur la vidange des eaux usées en sortie. Doté d'une vanne de vidange pour vider le bac facilement. En effe, le bac est en permanance rempli d'eau et l'installation avec le poids empêche de le sortir pour le vider. Il es nécessaire de nettoyer la cuve au moins une fois par an pour évacuer les boues qui se déposent dans le fond de la cuve et diminue l'efficacité du produit. CAPACITÉ LARGEUR PROFONDEUR HAUTEUR 30L 567 317 312 60L 647 376 400
Marque : ÉQUIPE CUISINE