SÉPARATEUR DE GRAISSES MANUEL POUR RESTAURANTS

Obligatoire dans toutes les cuisines professionnelles, le séparateur de graisses permet de filtrer les eaux qui seront rejetées dans les eaux usées pour en éliminer le maximum de graisses. Ce séparateur est parfait pour être installé sous plonge. Structure en inox AISI 304 15/10.Panier perforé en inox AISI 304 qui retient les éléments «solides».Sortie d’eau avec filtrage.Couvercle étanche (avec joint caoutchouc) et anti-odeurs. L'utilisation est assez simple mais nécessite néanmoins certaines explications. Le panier filtre doit être vidé TOUS les jours. Les graisses en suspensions doivent être écumées TOUS les jours. En fonction de l'utilisation il faut vider complètement le bac une fois par an pour retirer les boues dans le fond de la cuve.