SÉPARATEUR DE GRAISSE MANUEL GREASE GUARDIAN 1L/SEC

Indispensable en cuisine professionnelle et surtout obligatoire le séparateur de graisses vous permet de rejeter une eau moins polluée dans les égouts de votre ville. En outre le séparateur de graisses évite que les canalisations se bouchent en les protégeant du gras. Choisissez la marque Grease Guardian pour une meilleure efficacité. Grease Guardian GGXM15, le séparateur à graisses idéal pour les restaurants d’aujourd’hui. Nouveau modèle de séparateur de graisse la gamme GGX a été repensée pour vous offrir une meilleure utilisation possible. Alors que la plupart des séparateurs professionnel sous plonge ont un panier qu'il faut lever vers le haut pour vider les matières solides, le GGXM offre un panier filtreur en façade. Ainsi plus de problème de hauteur "sous" la plonge puisqu'il suffit de tirer le filtre vers soi. Une simple modification pour une meilleur expérience utilisateur. Un raccordement simplifié. Parce que la place compte énormément Grease Guardian a souhaité offrir à ses utilisateurs un volume moins important pour le raccordement de la plonge sur le bac. Ainsi à l'arrière l'arrivée de l'eau peut se faire par la droite ou la gauche sans avoir à poser des tuyaux pvc dans tous les sens. Il en va de même de pour l'évacuation d'eau. Vidange totale. Après quelques temps d'utilisation le séparateur de graisses verra son fond de cuve se remplir d'une boue composée de graisses et autres matières. Il est alors nécessaire de vidanger complètement le bac pour le nettoyer. Mais une fois remplit d'eau un bac pèse lourd, très lourd. Aussi pour une vidange sans effort Grease Guardian a rajouté une vanne de vidange de fond de cuve pour que cette opération ne soit plus un calvaire. Notice d'utilisation ETAPE 1 - Collecte des matières solides Les eaux usées de cuisine sont dirigées vers l’entrée du séparateur de graisse où le panier tambour filtrant retient les déchets solides ETAPE 2 - Séparation des huiles des graisses Les huiles et les graisses remontent à la surface où elles sont retenues. L’eau dégraissée est évacuée vers les égouts ETAPE 3 - Auto nettoyage et séparation des graisses Une résistance programmée réchauffe les graisses pour les liquéfier, elles sont ensuite raclées et évacuées vers un réservoir externe. L’appareil peut traiter les eaux usées de tous les éviers, les fours mixtes et combinés, les woks et les caniveaux de sol Vidéo de démonstration Grease Guardian :
Marque : Grease Guardian