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Boites et caissettes alimentaires

Pour conserver, protéger ou transporter des soupes, des goûters, des plats chauds, des pâtisseries, du fromage, des charcuteries, etc., il est nécessaire d’employer des boîtes et caissettes alimentaires. Ces dernières sont notamment indispensables aux professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie. Les boîtes et les caissettes alimentaires peuvent être en carton ou polystyrène. La boîte en polypropylène peut résister aux chocs et rayures. Elle permet de garder différentes sortes d’aliments au chaud ou au froid. Sa surface intérieure peut être lisse ou présentée des picots dans le fond... Voir plus

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Pour conserver, protéger ou transporter des soupes, des goûters, des plats chauds, des pâtisseries, du fromage, des charcuteries, etc., il est nécessaire d’employer des boîtes et caissettes alimentaires. Ces dernières sont notamment indispensables aux professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie. Les boîtes et les caissettes alimentaires peuvent être en carton ou polystyrène. La boîte en polypropylène peut résister aux chocs et rayures. Elle permet de garder différentes sortes d’aliments au chaud ou au froid. Sa surface intérieure peut être lisse ou présentée des picots dans le fond. Facile à entretenir, elle peut résister au lave-vaisselle jusqu’à 80°C. Pour gagner de la place, elle peut être empilée avec d’autres boîtes. Elle peut être non toxique, sans chlorofluorocarbure et entièrement recyclable. Ce type de boîte arbore parfois plusieurs zones d’étiquetage dont des zones lisses et des zones avec picots. Elle comporte un couvercle hermétique permettant de préserver les odeurs et les vapeurs chaudes. Pour une meilleure préhension des produits lourds, elle peut être équipée d’une poignée de transport. Vous pouvez également opter pour une boîte ou une caissette isolante en carton. Légère et résistante, elle sert à transporter divers aliments comme les pâtisseries ou les petites mignardises, etc. Fabriquée dans le respect des normes alimentaires, elle est adaptée au contact direct avec les aliments et respecte l’environnement. Les fabricants comme Finarome, Alphaform, Dubreuil ou Gobelvous proposent des modèles variés de boîtes et caissettes alimentaires adaptés à votre pâtisserie ou votre boulangerie. Ces récipients sont généralement disponibles par paquet de 100 ou de plusieurs centaines.