COUPE LÉGUMES 5 CYLINDRES GMS550 BARTSCHER

Coupe-légumes professionnel Bartscher GMS550 destiné aux cuisines de restauration et de collectivité. Livré avec des disques pour émincer et râper, il aide à préparer régulièrement légumes et garnitures tout en réduisant les opérations manuelles. Coupe-légumes GMS550 pour la préparation en cuisine Le coupe-légumes Bartscher GMS550 accompagne les équipes de cuisine dans la préparation des légumes frais. Son système de disques interchangeables permet d'alterner les opérations d'éminçage et de râpage selon les recettes et les besoins du service. Simplifier les préparations répétitives En restauration traditionnelle, en collectivité ou en production de salades et garnitures, cet appareil évite de traiter manuellement chaque ingrédient. Les disques fournis offrent plusieurs types de coupe pour préparer des bases culinaires de manière suivie. Organiser le poste de préparation Adapter le disque à la préparation recherchée Traiter successivement les légumes destinés aux garnitures ou aux mises en place Entretenir les accessoires de coupe conformément aux consignes du fabricant Le GMS550 constitue un équipement de préparation polyvalent pour les professionnels souhaitant mieux organiser l'éminçage et le râpage des légumes.
Marque : Bartscher