Description complète
Le coupe-légumes japonais CLAN03 offre deux fonctions pour trancher légumes et fruits en lanières ou cheveux d'ange. Conçu pour les professionnels, il facilite la préparation de divers plats.
Corps en plastique résistant
Lames en acier inoxydable
Convient pour lasagnes, rouleaux de printemps, terrines Coupe-légumes japonais à deux fonctions
Le coupe-légumes japonais, référence CLAN03, est un outil polyvalent conçu pour les professionnels du secteur CHR. Il permet de trancher les légumes et les fruits en deux styles distincts : en lanières et en cheveux d'ange. Cet appareil est idéal pour préparer des ingrédients destinés à divers plats tels que les lasagnes, les mille-feuilles, les chips, les rouleaux de printemps et les terrines de légumes.
Fonctionnalités et performances
Ce coupe-légumes est équipé de deux fonctionnalités principales : la découpe en lanières et la transformation en spaghettis très fins. Ces options permettent une grande variété de préparations culinaires, facilitant ainsi la création de plats esthétiques et savoureux.
Conception et matériaux
Le corps du coupe-légumes est fabriqué en plastique résistant, offrant à la fois légèreté et facilité d'utilisation. Les lames en acier inoxydable sont conçues pour trancher aisément même les légumes les plus durs, garantissant une performance constante et fiable.
Caractéristiques techniques
Référence : CLAN03
Fonctionnalités : Découpe en lanières, transformation en cheveux d'ange
Matériau du corps : Plastique résistant
Matériau des lames : Acier inoxydable
Marque : Louis tellier