Description complète
Optimisez votre plonge et gagnez un temps précieux en cuisine avec le lave batterie MAPROD LB 420, conçu pour le lavage intensif des ustensiles volumineux en environnement CHR.
Hauteur de passage élevée pour casseroles, bacs et ustensiles volumineux
Cycles rapides pour absorber les pics de production
Construction inox double paroi pour robustesse et isolation Un équipement conçu pour les professionnels du CHR
Le lave batterie MAPROD LB 420 répond à un besoin critique en cuisine professionnelle : traiter rapidement les volumes importants d’ustensiles tout en respectant les exigences d’hygiène. Il est particulièrement adapté aux cuisines à fort débit où la plonge devient un point de blocage.
Sa conception compacte permet de l’intégrer facilement dans une zone de lavage sans compromettre la capacité. Il est conçu pour le lavage des marmites, bacs GN, ustensiles et équipements volumineux utilisés en production.
Performance et efficacité au quotidien
Avec une hauteur de passage utile de 416 mm, ce lave batterie accepte des volumes importants, ce qui réduit le nombre de cycles nécessaires. Les cycles courts (1 / 2 / 3 minutes) permettent d’enchaîner les lavages rapidement et d’absorber les pics d’activité.
La puissance de lavage et les bras rotatifs en inox assurent une couverture efficace, même sur des ustensiles fortement encrassés. Le rinçage à haute température (minimum 85°C) garantit un niveau d’hygiène conforme aux exigences professionnelles.
Les systèmes de dosage intégrés facilitent l’exploitation quotidienne et limitent les erreurs de manipulation. L’isolation double paroi améliore le confort d’utilisation en réduisant le bruit et les pertes thermiques.
Un choix adapté à votre activité
Le LB 420 est un choix pertinent pour les cuisines professionnelles structurées qui traitent un volume important d’ustensiles chaque jour. Il convient particulièrement aux collectivités, restaurants à forte production et cuisines centrales.
Il permet de sécuriser le flux de lavage, d’éviter les accumulations en plonge et d’améliorer la productivité globale de la cuisine.
Caractéristiques techniques
Référence : LB 420
Marque : MAPROD
Dimensions : 600 x 620 x 1325 mm
Hauteur de passage : 416 mm
Taille des paniers : 500 x 500 mm
Puissance absorbée : 7100 W
Puissance surchauffeur : 6100 W
Puissance résistance cuve : 3000 W
Puissance pompe : 1000 W
Capacité cuve : 30 litres
Consommation d’eau : 3 litres / cycle
Cycles : 1 / 2 / 3 min (+ montée en température)
Température alimentation : 40 - 60°C
Liste des caractéristiques structurées
Capacité : paniers 500 x 500 mm
Alimentation : triphasé 380 V
Matériaux : inox double paroi AISI 304
Usage : lavage intensif ustensiles, marmites, bacs GN
Entretien : cuve emboutie auto-vidangeante et filtres intégrés
Arguments de vente
Gain de temps : cycles courts pour enchaîner les lavages
Fiabilité en usage intensif : conception robuste inox double paroi
Qualité constante : rinçage haute température conforme hygiène
Adapté aux environnements CHR : conçu pour forte cadence et gros volumes
Maillage interne
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FAQ
Quelle différence entre lave batterie et lave-vaisselle ?
Le lave batterie est conçu pour les gros ustensiles et volumes importants, contrairement au lave-vaisselle classique.
Ce modèle est-il adapté à une cuisine intensive ?
Oui, il est conçu pour absorber des volumes importants en continu.
Quelle hauteur maximale peut-on laver ?
Jusqu’à 416 mm, ce qui permet de passer des marmites et grands bacs.
Le rinçage est-il conforme aux normes d’hygiène ?
Oui, le rinçage se fait à haute température pour garantir la désinfection.
Faut-il une installation spécifique ?
Oui, alimentation triphasée et arrivée d’eau adaptée sont nécessaires.
Hypothèses et points à valider
Hypothèse : présence de doseurs intégrés (lessive + rinçage). Risque : équipement incomplet selon version. Validation : vérifier configuration exacte avant commande.