ARMOIRE DE STÉRILISATION UV GRAND MODÈLE

15 ou 20 couteaux. Dans le respect de la démarche HACCP. les armoires de stérilisation en inox sont recommandées pour assurer l'hygiène des couteaux de cuisine. Le rayonnement UV-C germicide de la lampe stérilise les couteaux. Applications: Commerces alimentaires [boulangerie, boucherie, charcuterie, traiteur, poissonnerie...), cafétéria, restaurations rapide, collective et traditionnelle, bar, GMS, production agricole. 100% germicide Rangement : panier ou barre aimantée Capacité: 5 ou 10 couteaux (selon modèle) Minuterie de désinfection : 120 minutes Haute résistance à la corrosion et à l'oxydation : inox austénitique (304) Lampe à économie d'énergie (-30% par rapport à une source d'éclairage utilisant des néons). Nettoyage facile Stockage des ustensiles 15 couteaux aimanté 20 couteaux panier