COUTEAU À VIANDE ZWILLING PRO 200MM

Couteau à viande Zwilling PRO 200 mm Conçue par Matteo Thun & Antonio Rodriguez, la série PRO de Zwilling convient à tous, que vous soyez chef professionnel ou cuisinier amateur. Les produits de la série séduisent par la symbiose d'une technologie innovante, d'un design intemporel et de la plus haute précision. La lame FRIODUR® traitée par le froid permet un travail précis sans s'émousser. Le couteau tient bien en main grâce à un protège-main incurvé et à la transition douce vers la lame à trois rivets. Caractéristiques du produit : Couteau à viande avec une longueur de lame de 200 mm Lame FRIODUR® traitée par le froid pour une durée de vie extra longue et une résistance à la corrosion Acier spécial inoxydable, fusion spéciale ZWILLING Les couteaux sont à la fois stables, résistants à la corrosion et flexibles Les couteaux SIGMAFORGE® sont forgés en une seule pièce L’aiguiseur en V-Edge à deux niveaux assure en outre un affûtage durable et offre ainsi une coupe durable et précise en permanence Manche ergonomique en plastique à trois rivets pour un travail sans fatigue et en toute sécurité avec le couteau Grâce au gabarit compact du couteau, vous pouvez également faire des filigranes Détails du produit : Dimensions (l x P x H) : 33 x 322 x 17 mm Longueur de la lame : 200 mm Longueur de la poignée : 129 mm Largeur de lame 2 mm Matériau : acier, fusion spéciale Type d’aiguisage : Tranchant lisse Type de manche : Soie non apparente Dureté de la lame : 55-58 HRC
Délai de livraison : 4 - 8 jours ouvrables