Description complète
Découvrez le fourneau à 4 feux vifs gaz sur four électrique ou gaz Baron, idéal pour les professionnels de la cuisine ayant des problèmes d'espace. Cet appareil de la Gamme 650 offre des performances élevées sans compromettre l'espace disponible. Facile à nettoyer et à intégrer, il convient parfaitement aux espaces restreints. Le fourneau est entièrement fabriqué en acier inoxydable AISI 304 avec une finition satinée, respectant les normes NF et européennes. Il est doté de brûleurs puissants (2 de 5,5 kW et 2 de 3,5 kW). Sa plaque en acier inoxydable AISI 304 18/10 présente des bords arrondis et une grande capacité de récupération des liquides débordants. Les grilles et les brûleurs en fonte émaillée assurent une durabilité à long terme. La sécurité est garantie grâce aux brûleurs à flamme stabilisée avec veilleuse et thermocouple. Le four dispose d'un soubassement en acier inoxydable de taille GN 1/1 offrant une capacité de 3 niveaux et une plage de température réglable jusqu'à 280 °C. Il offre une puissance de 4,2 kW pour l'électrique et 5 kW pour le gaz (avec le choix entre une chaleur statique ou ventilée pour les modèes électriques). Les boutons de commande ergonomiques montés sur un tableau de bord incliné facilitent son utilisation. Commandez dès maintenant le fourneau Baron, un choix pratique et performant pour les cuisines professionnelles avec des contraintes d'espace. Puissance des feux 3,5 kW et 5,5 kW
Construction tout inox 18/10
Brûleurs à flamme stabilisée avec veilleuse et thermocouple
Chapeau en fonte mat à simple ou double couronne
Grilles en fonte émaillée mat. FOURS : Soubassement fours G 1/1 tout inox
Capacité 3 niveaux
Four électrique, statique ou ventilé, puissance : 4,2 kW, alimentation : 400 V
Four gaz statique puissance 5 kW.
Marque : BARON