JAMONERO ZWILLING PRO, 260MM

Jamonero Zwilling PRO, 260 mm La série PRO de Zwilling, conçue par Matteo Thun & Antonio Rodriguez, convient à tous, qu'il s'agisse de chefs professionnels ou amateurs. Cette série séduit par la symbiose entre une technologie innovante, une apparence intemporelle et une précision exceptionnelle. La lame FRIODUR®, durcie à froid, permet un travail précis sans être émoussée. Le garde-main incurvé et la transition transparente, avec le design classique à trois rivets de la lame assurent, une bonne tenue en main du couteau. Caractéristiques du produit : Jamonero avec une longueur de lame de 260 mm Lame FRIODUR® affinée par un procédé de trempe spécial à la glace qui garantit que la lame est très tranchante, résistante à la corrosion et flexible Acier inoxydable formule, spéciale de fusion ZWILLING Les couteaux sont à la fois stables, résistants à la corrosion et flexibles Les couteaux SIGMAFORGE® sont forgés avec précision à partir d'une seule pièce Le modèle V-Edge à deux niveaux assure en outre un affûtage durable et offre ainsi une performance de coupe toujours élevée et précise. Manche ergonomique en plastique avec design à trois rivets, pour un travail sans fatigue et en toute sécurité avec le couteau Grâce à la petite taille du couteau, vous pouvez également réussir tout travail délicat Détails du produit : Dimensions (l x P x H) : 30 x 390 x 16 mm Longueur de la lame : 260 mm Matériau : acier, formule spéciale Type de bord : tranchant lisse Type de manche : tenon caché Dureté de la lame : 55 -58 HRC
Délai de livraison : 3 - 5 jours ouvrables