Description complète
Conçu pour les cuisines professionnelles exigeantes. Ce lave-vaisselle à capot triphasé avec adoucisseur intégré assure un lavage rapide, une excellente qualité de rinçage et une protection efficace contre le calcaire.
Adoucisseur intégré pour préserver les performances de l'installation
Débit jusqu'à 40 paniers par heure pour les services soutenus
Rinçage garanti à 85°C grâce au système Thermostop Un équipement conçu pour les professionnels du CHR
Ce lave-vaisselle à capot professionnel triphasé répond aux besoins des établissements réalisant des volumes importants de lavage tout au long de la journée. Son format panier 500 x 500 mm lui permet de traiter efficacement assiettes, plats et couverts dans les restaurants, hôtels, collectivités et cuisines de production.
Grâce à son alimentation triphasée, il est particulièrement adapté aux environnements où la rapidité de remise en température et la stabilité des performances sont essentielles pendant les périodes de forte activité.
L'adoucisseur intégré constitue un véritable avantage pour les établissements confrontés à une eau calcaire. Il contribue à limiter l'entartrage des composants et participe au maintien des performances de lavage dans le temps.
Performance et efficacité au quotidien
Avec une capacité pouvant atteindre 40 paniers par heure et une consommation d'eau limitée à 2,8 litres par cycle, ce modèle combine productivité et maîtrise des coûts d'exploitation.
Le système Thermostop garantit une température de rinçage de 85°C afin d'assurer une qualité d'hygiène constante. L'affichage des températures de lavage et de rinçage permet également un contrôle visuel rapide par le personnel.
Le démarrage automatique à la fermeture du capot simplifie le travail des opérateurs tandis que la triple filtration, le préfiltre inox et les filtres couvrant toute la cuve contribuent à maintenir une eau plus propre pendant le service.
Un choix adapté à votre activité
Ce lave-vaisselle est destiné aux établissements disposant d'une alimentation triphasée et recherchant une machine robuste pour un usage intensif quotidien. Sa conception en inox AISI 304 et ses composants professionnels lui permettent de répondre aux contraintes des cuisines à fort débit.
L'installation en ligne ou en angle facilite son intégration dans différents agencements de laverie professionnelle.
Caractéristiques techniques
Type : Lave-vaisselle professionnel à capot
Capacité : Jusqu'à 40 paniers par heure
Dimensions panier : 500 x 500 mm
Alimentation : Triphasé 400 V
Matériaux : Inox AISI 304
Adoucisseur : Intégré
Consommation d'eau : 2,8 L par cycle
Programme : 120 secondes
Température de rinçage : 85°C avec Thermostop
Bras de lavage : Inox
Bras de rinçage : Polypropylène
Filtration : Triple filtration avec préfiltre inox
Affichage : Températures de lavage et de rinçage
Installation : En ligne ou en angle
Pourquoi choisir ce lave-vaisselle professionnel ?
Alimentation triphasée adaptée aux cuisines à forte activité
Adoucisseur intégré limitant les effets du calcaire
Débit jusqu'à 40 paniers par heure
Contrôle visuel des températures de fonctionnement
Faible consommation d'eau par cycle
Conçu pour un usage professionnel intensif
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FAQ
Pourquoi choisir un modèle triphasé ?
Le triphasé est particulièrement adapté aux cuisines professionnelles ayant un usage intensif et nécessitant des performances constantes durant les services.
Quel est l'intérêt de l'adoucisseur intégré ?
Il réduit les dépôts de calcaire, améliore les résultats de lavage et participe à la longévité des composants.
Ce lave-vaisselle convient-il à une collectivité ?
Oui, son débit et sa conception professionnelle lui permettent de répondre aux besoins des collectivités et établissements à fort volume.
Peut-il être installé dans différentes configurations ?
Oui, il peut être installé en ligne ou en angle selon l'agencement de la laverie.
Comment est assurée l'hygiène du rinçage ?
Le système Thermostop garantit un rinçage à 85°C conformément aux exigences des cuisines professionnelles.
Marque : Afi collin lucy