RÉFRIGÉRATEUR RAPIDE GRAM KPS 42 CH R

Le réfrigérateur rapide GRAM convainc notamment grâce à ses dimensions compactes et trouvera sa place adaptée dans n’importe quelle cuisine. Grâce à son système de commande breveté au moyen d’une sonde de température à cœur en plusieurs points, cet appareil adapte le cycle de réfrigération en fonction des aliments. Ce faisant, les sondes de température à cœur positionnées surveillent la température critique au niveau de trois points ainsi que la température de l’air ambiante. Cette technique peut être utilisée avec chaque aliment pour lesquels la sonde de température à cœur peut être positionnée précisément.



Caractéristiques du produit : Porte avec charnières à droite Châssis d’insertion amovible avec 10 niveaux pour GN 1/1 ou 600 x 400 mm Sonde de température à cœur en plusieurs points Matériau intérieur / extérieur : acier inoxydable Pour réfrigérer rapidement des volumes jusqu’à 45 kg Le système de commande contient un système de régulation breveté baptisé « IFR » : « Intelligent Food Recognition », reconnaissance intelligente des aliments Le cycle de réfrigération est parfaitement adapté aux aliments au moyen de la sonde de température à cœur L’IFR fonctionne avec tous les aliments pour lesquels la sonde de température à cœur peut être positionnée précisément
Informations relatives à la procédure de réfrigération / de congélation : Réfrigère 45 kg d’aliments de +70°C à 3°C en 90 min. Réfrigérant :  R452A Puissance frigorifique à +10°C : 2,245 kW Consommation énergétique – Réfrigération 0,09 kWh/kg Plage de températures : de 0°C à +10°C Détails du produit : Dimensions (l x P x H) : 800 x 830 x 1 850 mm Isolation : 75 mm Niveau sonore : 72 dB Alimentation : 400 V Puissance : 2,141 kW Poids : 200 kg
Délai de livraison : 60 - 90 jours ouvrables