TRANCHEUSE À JAMBON Ø 250 MM CASSELIN

Les trancheuses professionnelles destinées aux restaurants sont idéales pour la réalisation de tranches fines de jambon ou de viande. Elles doivent être utilisées uniquement avec des fromages refroidis, des viandes sans os, de la charcuterie, ainsi que du pain et des légumes. Entièrement conçues en aluminium anodisé, les trancheuses se nettoient facilement à l’aide d’une éponge et de savon. La grande qualité de coupe des trancheuses Casselin de la gamme CTJ permet une découpe nette et régulière, sans déchirer les aliments. Équipées d’une pierre à aiguiser intégrée, les lames restent tranchantes en permanence. La trancheuse à jambon Casselin est un outil parfaitement adapté aux professionnels de la restauration, aux traiteurs et à l’ensemble des métiers de bouche nécessitant une découpe précise, régulière et efficace des jambons. Déclinée en quatre modèles de trancheuses professionnelles, cette gamme est conçue à partir de matériaux robustes et durables, garantissant une utilisation fiable au quotidien. Les pieds et la coque en aluminium anodisé assurent une excellente stabilité et une grande résistance, contribuant à une longue durée de vie de l’appareil, même en usage intensif. Dotée d’un système d’entraînement par courroie, la trancheuse Casselin offre une découpe fluide et régulière. Sa lame inclinée permet d’obtenir des tranches parfaitement homogènes, tandis que le réglage précis de l’épaisseur de coupe, de 0,2 à 12 mm, s’adapte aux exigences spécifiques de chaque établissement. Équipée d’une pierre à aiguiser intégrée, la trancheuse garantit une lame toujours affûtée pour une performance constante. Sa capacité de coupe assure une grande polyvalence, adaptée à la découpe de différents types de jambons. Fiable, performante et ergonomique, la trancheuse à jambon Casselin constitue un investissement essentiel pour optimiser la productivité en cuisine et assurer une présentation irréprochable des tranches servies à la clientèle.
Marque : CASSELIN