Description complète
Trancheuse 195 Plus Bartscher pensé pour un usage professionnel. Cette référence répond aux besoins des établissements de type restaurant, traiteur, laboratoire de préparation qui recherchent un équipement fiable, lisible et adapté aux contraintes de service.
174305 Diamètre de la lame Longueur de coupe Hauteur de coupe
Matériau Aluminium Plexiglas Plastique
Modèle Trancheuse en porte-à-faux / Trancheuse à gravité Un équipement conçu pour les professionnels du CHR
Trancheuse 195 Plus Bartscher répond à un besoin opérationnel précis : maintenir le rythme en service, sécuriser l'organisation du poste et choisir un matériel cohérent avec l'activité réelle des établissements de type restaurant, traiteur, laboratoire de préparation.
Performance et efficacité au quotidien
La décision doit se faire sur des éléments concrets : capacité utile, alimentation, matériaux, encombrement, entretien et débit attendu. Les points ci-dessous reprennent les données disponibles sans ajout technique non vérifié.
Un choix adapté à votre activité
Cette référence est pertinente si ses contraintes d'installation et son niveau de production correspondent à votre volume de service. En cas de doute, la validation technique reste nécessaire avant achat ou publication.
Caractéristiques structurées
174305 Diamètre de la lame Longueur de coupe Hauteur de coupe
Matériau Aluminium Plexiglas Plastique
Modèle Trancheuse en porte-à-faux / Trancheuse à gravité
Conçu pour Charcuterie
Avec aiguiseur de lame Oui
Protection de la lame double
Syst è me de guidage de coupe Oui
Bac r é
Indispensable pour des coupes parfaites de charcuterie comme les jambons et les saucisses, saucissons, le trancheur professionnel n'a pas d'équivalent
Très largement en cuisine professionnelle et dans les métiers de bouche il permet des coupes précises sans déchirer le produit
Pourquoi choisir ce matériel ?
Gain de temps dans les tâches répétitives ou les pics de service
Fiabilité attendue pour un environnement CHR
Meilleure régularité de production, de stockage ou de service
Choix adapté aux contraintes d'installation, d'entretien et de cadence
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FAQ
À quel usage correspond Trancheuse 195 Plus ?
Cette référence s'adresse aux restaurant, traiteur, laboratoire de préparation qui souhaitent sécuriser leur organisation quotidienne avec un matériel professionnel.
Les caractéristiques sont-elles vérifiées ?
Les informations disponibles ont été rapprochées du catalogue Bartscher 2026, page 422.
Ce produit convient-il à un usage intensif ?
Le choix dépend de votre cadence, de votre capacité utile attendue et de vos contraintes d'installation. Les dimensions, puissances et capacités doivent être contrôlées avant achat.
Quels équipements prévoir en complément ?
Selon votre activité, vous pouvez compléter ce produit avec des équipements adaptés à votre rythme de production, à votre espace de travail et à vos contraintes d'entretien.
Marque : Bartscher