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FUMOIR HELIA SMOKER 24 LITRES 1,5 KW
Descriptif du produit :Les fours fumoir Helia Smoker 24 ou 48 Litres vous permettrons de cuire tout en fumant vos aliments en une seule opération. Avec les fours fumoir les temps de cuisson et de fumage ultra cour vous garantissent un service rapide et efficace. Le fumage, à chaud ou à froid, se fait avec très peu d’émission de fumée. La technologie embarquée autorise de passer du poisson à la viande SANS tran ...
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Description complète
Les fours fumoir Helia Smoker 24 ou 48 Litres vous permettrons de cuire tout en fumant vos aliments en une seule opération. Avec les fours fumoir les temps de cuisson et de fumage ultra cour vous garantissent un service rapide et efficace. Le fumage, à chaud ou à froid, se fait avec très peu d’émission de fumée. La technologie embarquée autorise de passer du poisson à la viande SANS transmission de saveur. Idéal pour les régimes à faible teneur en gras le four fumoir s’utilise sans ajout de matière grasse, il est diététique ! Les fours fumoir Helia Smoker permettent une utilisation aussi ben pour les produits frais que congelés. Fonction décongélation des aliments fumés. Les four fumoir peuvent être utilisés pour des recettes traditionnelles comme le saucisses, poissons, jambons, … Tout en inox alimentaire il se nettoie facilement.
Thermostat de température de 0 à 250 °C.
Plateau inox pour les copeaux de bois.
Minuteur de fumée.
Minuteur de temps.
Joint de porte hermétique.
Grosse plaque de cuisson inox, grille pour poissons …
Vidéo de démonstration Fumoir Helia Smoker:
