LAMINOIR SOFRACA POUR PIZZA Ø 26 À 40 CM

Idéale pour le façonnage des pâtes, le laminoir à pizza professionnel a été conçu et réalisé pour permettre d’étaler la pâte à pizzas de manière simple et rapide. Avec le laminoir vous réaliserez un gain de temps pour un meilleur rendement. Par ailleurs l’étalage de la pâte peut être du coup réalisé par du personnel non qualifié. Avec le laminoir vous pourrez réaliser des pizzas rondes ou carrées. Ultra simple à utiliser il suffit de dépose le pâton de pâte fraiche (d’un poids de 210 à 1400 gr) par le haut et votre pâte ressortira étalée. Machine conçue et réalisée pour résoudre les problèmes d’étalement de la pâte à pizza, pâtisserie. La façonneuse réalise un important gain de temps et surtout aucun personnel spécialisé n’est nécessaire. La machine travaille à froid et n’altère pas les caractéristiques de la pâte. Épaisseur et diamètre réglables selon le travail à effectuer.
Marque : SOFRACA