Description complète
Avec le lave-vaisselle à capot Green&clean EHT8G d'Electrolux, GastroHero vous offre un produit d'excellente qualité pour votre cuisine professionnelle, fabriqué en Europe. Avec seulement 2 litres d'eau par cycle de lavage, le lave-vaisselle à capot assure une faible consommation d'eau, d'énergie, ainsi que de détergent à vaisselle et agent de rinçage. La chaudière atmosphérique intégrée chauffe l'eau entrante à une température minimale de 84°C pour un rinçage hygiénique parfait. Le cycle d’auto-nettoyage automatique et la pompe verticale auto-drainante de rinçage servent à empêcher la prolifération des bactéries. La mise en service et l'instruction initiale sont comprises dans le prix d'achat.
Caractéristiques du produit :
Hygiène NSF/ANSI 3 en conformité avec la norme DIN 10512
Faible niveau sonore d'env. 68 dBA
La machine peut être raccordée à une source d'eau froide
Chaudière atmosphérique intégrée pour une température de rinçage hygiénique de 84°C minimum
Commande électronique avec programmation intégrée , système d'autodiagnostic des erreurs et cycle de rinçage interne automatique
Instructions et mise en service incluses
Machine avec démarrage progressif (Soft Start) comme protection supplémentaire pour le lavage de la vaisselle délicate
Unverrouillage de la température unique garantit la température de l'eau requise pour le cycle de lavage et de rinçage
Un accès facile aux composants principaux
Capot à simple paroi avec 3 ressorts de support pour un mouvement en douceur et une garantie de sécurité pour l'utilisateur
Composants internes facilement amovibles - bras de lavage et tamis
Revêtement intérieur et extérieur entièrement en acier inoxydable AISI 304 - Panneau arrière en acier galvanisé
Buses en acier inoxydable de conception spéciale pour d'excellents résultats de lavage
Un grand filtre de réservoir pour une durée de rinçage plus longue et de meilleurs résultats de nettoyage
Réservoir de lavage embouti avec coins arrondis
Système de lavage avec bras de lavage supérieur et inférieur en acier inoxydable, pompe de lavage haute performance et grande chaudière
Arrière fermé par un panneau de recouvrement
Pré-installation pour la conformité HACCP et l'optimisation énergétique
Bras de lavage inclinés pour éviter l'utilisation de détergent sur de la vaisselle propre
Indice de protection IP 25, protégé contre les projections d'eau, introduction d’objets et agression des nuisibles
Les cycles peuvent être interrompus à tout moment en ouvrant le capot
Cycle d'auto-nettoyage automatique pour empêcher la prolifération des bactéries
Le réglage de la puissance de la chaudière sur le tableau de commande permet de réduire plus facilement la charge connectée
Composants avec protection contre la marche à sec
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Équipement :
Doseur de détergent intégré
Doseur de liquide de rinçage intégré
Avec pompe de vidange
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Informations relatives à la cuve de lavage :
Hauteur d'insertion :
Volume du réservoir : 24 litres
Volume de la chaudière : 12 litres
Dimensions panier (l x P) : 500 x 500 mm
Capacité : jusqu’à 80 paniers par heure
Réglage de la température de lavage : de 55 °C à 65 °C
Réglage de la température du cycle de rinçage à chaud : min. 84°C
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Hygiénisation ETL selon NSF/ANSI 3 :
le mode NSF/ANSI 3 peut être réglé en appuyant sur un bouton
Capacité : jusqu’à 63 paniers par heure
Réglage de la température de lavage : 75 °C
Réglage de la température du cycle de rinçage à chaud : min. 84°C
Cycle de lavage : 57, 84 et 150 secondes
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Accessoires inclus :
1 x panier à couverts jaune
1 x panier à vaisselle 500 x 500 mm, jaune pour env. 18 assiettes, Ø 240 mm
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Informations relatives au cycle de lavage :
Capacité du réservoir - cycle de rinçage : 24 litres
Consommation d'eau - cycle de lavage : 2 litres
Cycle de lavage : 45, 84 et 150 secondes
Détails du produit :
Dimensions (l x P x H) : 746 x 755 x 1549 mm
Dimensions du conditionnement (l x P x H)Â : 870 x 720 x 1630 mm
Pression de l'eau min/max : 0,5 - 7 bars
Température de l'eau en entrée : de 10 à 65 °C
Raccord de vidange d'eaux : 20,5 mm
Résistances chauffantes du réservoir : 3 kW
Résistances chauffantes de la chaudière : 9 kW
Puissance : 9,9 kW
Raccordement : 400 V (triphasé) / 50 Hz
Poids : 118 kg
Remarque :
Un raccordement à une conduite d'eau froide prolonge les durées du programme en fonction de la température de l'eau.
Délai de livraison : 4 - 8 jours ouvrables