CONGÉLATEUR NORDCAP SF 32/28-CW CRIO

Refroidisseur compact en acier inoxydable pour un refroidissement et une congélation rapides. Grâce à la bonne isolation, le congélateur à air pulsé est particulièrement efficace sur le plan énergétique. Une large gamme de programmes, dont deux programmes spéciaux pour la production efficace de glaces prêtes à la vente ou au stockage, en font un réfrigérateur polyvalent.Caractéristiques du produit :Congélateur pour 11 x bacs N 1/1 ou EN 600 x 400 mmauto-refroidi (la prise n'est pas incluse)2 ans de garantie totaleAppareil combiné pour la congélation instantanée et le refroidissement rapideBoîtier en acier chromé-nickelé AISI 304Le refroidissement rapide commence immédiatement après l'introduction des produits, qui peuvent atteindre des températures allant jusqu'à +90 °CFonctionnement continu pour un refroidissement rapide et simple à une température de travail de +1 °CAvec un cadre de porte chauffé et un joint magnétique de porte facilement remplaçableAvec un circuit de turbo-refroidissement pour un fonctionnement continu avec une température de refroidissement présélectionnée Coins et bords arrondis à l'intérieur pour faciliter le nettoyageAvec un système de démarrage par impulsions et affichage du temps de marche résiduelEnregistrement des 99 dernières opérations dans la mémoire HACCPDe série avec une sonde de température à cœur à 1 capteurInformations relatives au refroidissement et à l’isolation :Congélation instantanée de +90 °C à -18 °CRefroidissement rapide de +90 °C à +3 °CIsolation en mousse de polyuréthane rigide de 60 mmÉvacuation manuelle de la condensation ou raccordement par un tuyau d'évacuation au sol de 3,81 cm (1,5 pouces)Réfrigérant : R452a (1500 g) Informations relatives à l’intérieur :Matériau extérieur en acier chromé-nickelé AISI 304Avec une insertion latéraleCapacité de refroidissement rapide : 32 kg de produit/cycle (temps max. requis : 90 minutes)Capacité de congélation instantanée : 28 kg de produit/cycle (durée maximale de 240 minutes en fonction du choix du produit et de la température au moment de l’insertion) Commande électronique2 programmes librement programmables et 6 programmes de série2 programmes spéciaux pour la production efficace de crème glacée prête à la vente ou au stockageAlarme sonore et affichage de la température des capteursPassage automatique au refroidissement par stockage en fin de cycle à +3 °C ou -18 °CCadre avec rails de support pour GN 1/1 ou EN 600 x 400 mmDistance entre les rails de support : 50 mm Détails du produit :Charnières de porte à droite, interchangeablesCorrespond aux exigences de la norme DIN 18872-5Raccordement : 400 V (triphasé)Puissance : 2880 WPoids : 130 kgDimensions intérieures (l x P x H) : 640 x 419 x 730 mmProfondeur avec la porte ouverte : 1450 mmDimensions (l x P x H) : 760 x 760 x 1640 mmDimensions du conditionnement (l x P x H) : 820 x 880 x 1800 mm
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