Description complète
Préparez jusqu'à 8 œufs simultanément avec une cuisson homogène et maîtrisée grâce à ce cuiseur à œufs professionnel conçu pour les établissements CHR.
Capacité de 8 œufs adaptée aux établissements à débit modéré
Montée en température rapide grâce à la résistance immergée
Construction inox robuste pour un usage professionnel quotidien Un équipement conçu pour les professionnels du CHR
Ce cuiseur à œufs professionnel permet de cuire jusqu'à 8 œufs simultanément tout en assurant une excellente régularité de cuisson. Il est particulièrement adapté aux hôtels, chambres d'hôtes, restaurants et établissements proposant des petits-déjeuners ou brunchs.
Sa résistance directement en contact avec l'eau garantit une diffusion rapide et homogène de la chaleur afin d'obtenir des résultats constants à chaque service.
Performance et efficacité au quotidien
Les paniers individuels facilitent la manipulation des œufs et permettent une organisation plus efficace du travail en cuisine. La montée en température rapide contribue à réduire les temps d'attente et à améliorer la productivité.
La construction en inox AISI 430 assure une excellente résistance à l'usure, tandis que la résistance renforcée supporte efficacement les chocs thermiques rencontrés dans un environnement professionnel.
Un choix adapté à votre activité
Ce modèle constitue une solution idéale pour les établissements ne nécessitant pas une très grande capacité de production mais souhaitant bénéficier d'un équipement fiable, compact et facile à utiliser. Il convient parfaitement aux services de petit-déjeuner et aux cuisines réalisant plusieurs cuissons successives dans la journée.
Caractéristiques techniques
Capacité : 8 œufs
Construction : inox AISI 430
Paniers : paniers individuels inox de 310 mm
Thermostat : 1 thermostat de réglage
Poignées : poignées intégrées
Sécurité : pieds antidérapants
Chauffage : résistance en contact direct avec l'eau
Usage : cuisson d'œufs à la coque, mollets ou durs
Entretien : nettoyage simple de la cuve inox
Pourquoi choisir ce cuiseur à œufs professionnel ?
Cuisson simultanée de 8 œufs
Montée en température rapide
Résistance adaptée à un usage intensif
Manipulation facile grâce aux paniers individuels
Format compact pour les cuisines disposant de peu d'espace
Complétez votre installation
Complétez votre équipement avec nos chauffe-saucisses professionnels, nos bains-marie professionnels.
FAQ
Combien d'œufs peut-on cuire simultanément ?
Ce modèle permet de cuire jusqu'à 8 œufs en une seule opération.
À quels établissements ce cuiseur est-il destiné ?
Il convient parfaitement aux hôtels, chambres d'hôtes, restaurants et services de petit-déjeuner.
La chauffe est-elle rapide ?
Oui, la résistance étant directement en contact avec l'eau, la montée en température est particulièrement rapide.
Les œufs disposent-ils de paniers individuels ?
Oui, chaque œuf est placé dans un panier individuel facilitant le chargement et le retrait.
La structure est-elle adaptée à un usage professionnel ?
Oui, sa construction en inox AISI 430 et sa résistance renforcée sont conçues pour une utilisation régulière en environnement CHR.
Marque : Sofraca