SALAMANDRE ÉLECTRIQUE À  PLAFOND MOBILE ET PLAQUE VITROCÉRAMIQUE

La salamandre électrique à  toit mobile SEM 600 Q permet de décongeler, dorer, glacer, gratiner, griller les toasts, gratins, pizzas, soupes à  loignon sans préchauffage. Le libre passage de la voà»te permet d'utiliser toutes les dimensions de plats. La plaque vitrocéramique est ultra-rapide: (400°C en 9s) et puissante ( 570°C après 15 min) Contrôle de cuisson et maîtrise de l'énergie grâce aux 2 zones de chauffe indépendantes. Un ajustement précis du plafond mobile sans aucun effort grâce aux contrepoids montés en briques et système de roulements à  billes(breveté). Grille et plat inférieur totalement amovibles pour faciliter le nettoyage. Munie d'une plaque vitrocéramique avec 2 foyers de résistances, commutateur 4 positions, grille et plat.
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