SALAMANDRE GAZ

Les salamandres Sofraca à plafond fixe sont conçues pour gratiner, toaster ou maintenir au chaud. Disponibles en trois versions (électrique blindée, quartz infrarouge ou gaz), elles s’adaptent à tous les besoins des professionnels de la restauration. Construction inox, plat inférieur amovible et fabrication française. La salamandre à gaz Sofraca est équipée de deux brûleurs infrarouges haute performance, compatibles butane/propane. Elle est livrée avec des injecteurs de rechange pour gaz naturel. Parfaite pour gratiner ou chauffer rapidement, elle dispose de zones de chauffe indépendantes, d’une crémaillère à 4 niveaux et d’un plat inférieur amovible avec grille. Robuste et performante, elle est construite en inox, facile à entretenir, et peut être installée sur support mural (en option). Garantie 2 ans. Fabrication française.
Marque : SOFRACA