SALAMANDRE PROFESSIONNELLE GAZ PLAFOND MOBILE LONG. 600

Indispensable et largement répandue dans les cuisines de restaurants la salamandre gaz professionnelle n'a pas son pareil pour griller, gratiner et cuire rapidement les gratins, croque monsieur et homard par exemple. Grâce à la puissance des brûleurs gaz vos plats seront gratinés en un rien de temps. La salamandre gaz permet peut être posée sur un plan de travail ou fixée au mur. Poignée isolante. Surface de cuisson de 495 x 375 Structure inox. Plafond réglable en hauteur. Plateau inférieur amovible. Système de roulement à billes pour faciliter le réglage de la hauteur du plafond. Double brûleur gaz infrarouge forte puissance. Montées d’origine en Gaz But / Prop (injecteurs Gaz Nat fournis). Allumage piezzo.
Marque : TECHNITALIA