SALAMANDRE GAZ À  PLAFOND MOBILE

Salamandre gaz forte puissance à  toit mobile SGM 600 permet de décongeler, dorer, glacer, gratiner, griller les toasts, gratins, pizzas, soupes à  loignon sans préchauffage. Le libre passage de la voà»te permet dutiliser toutes les dimensions de plats. Un ajustement précis du plafond mobile sans aucun effort grâce aux contrepoids montés en briques et grâce au système de roulements à  billes (breveté). Cuisson très rapde grâce aux 2 zones de chauffe indépendantes, demie ou pleine puissance. Grille et plat inférieur totalement amovibles pour faciliter le nettoyage. Munie de 2 brà»leurs infrarouges (60 mm), d'un thermocouple de sécurité,de bouton de réglage, de grille et plat.
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