CELLULE DE REFROIDISSEMENT RAPIDE QCF 105

Descriptif du produit :
Cellule de refroidissement rapide et de surgélation 5 niveaux GN 1/1 Contruction: Inox Aisi 304 Groupe: groupe de condensation à air incorporé Cycle de refroidissement : 20 Kg Surgélation : 14 Kg Dimensions : 750 x 700 x 910Ht (mm) Poids net : 98 Kg Les cellules de refroidissement rapide et de surgélation Nortech permettent de réduire très rapidement la température au coeur des ...

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Cellule de refroidissement rapide et de surgélation 5 niveaux GN 1/1 Contruction: Inox Aisi 304 Groupe: groupe de condensation à air incorporé Cycle de refroidissement : 20 Kg Surgélation : 14 Kg Dimensions : 750 x 700 x 910Ht (mm) Poids net : 98 Kg Les cellules de refroidissement rapide et de surgélation Nortech permettent de réduire très rapidement la température au coeur des aliments cuits ou crus, tout en conservant les caractéristiques physiques et organoleptiques ainsi qu'en diminuant de manière drastique les risques de prolifération bactérienne.