Description complète
Le fourneau gaz professionnel MBM G6S6 offre six feux vifs indépendants pour répondre aux exigences des cuisines à fort débit. Conçu pour les restaurants, brasseries, hôtels et collectivités, il combine puissance, robustesse et modularité dans un format compact de la gamme Minima 600.
6 brûleurs gaz professionnels à allumage piezo
Large surface de cuisson pour les services intensifs
Sécurité par thermocouples adaptée aux exigences CHR Un équipement conçu pour les professionnels du CHR
Le fourneau gaz professionnel MBM G6S6 appartient à la gamme Minima 600, spécialement conçue pour offrir des performances élevées dans des cuisines où l'espace reste une contrainte. Avec ses six brûleurs gaz indépendants, il permet de gérer simultanément de nombreuses préparations tout en conservant une excellente organisation du poste de cuisson.
Sa conception modulaire permet de l'intégrer facilement dans une ligne de cuisson professionnelle complète.
Performance et efficacité au quotidien
Grâce à ses six feux vifs, le G6S6 répond parfaitement aux besoins des établissements réalisant un volume important de couverts. Les brûleurs permettent d'utiliser simultanément plusieurs casseroles, poêles ou marmites afin de fluidifier les services.
La combinaison de brûleurs de 2,7 kW et 3,15 kW apporte une grande polyvalence pour les différentes techniques de cuisson. L'allumage piezo assure une mise en route rapide tandis que la sécurité par thermocouples garantit une exploitation conforme aux exigences professionnelles.
Un choix adapté à votre activité
Le G6S6 s'adresse aux restaurants traditionnels, brasseries, hôtels, collectivités et cuisines de production recherchant une capacité de cuisson importante sans investir dans des équipements de profondeur supérieure. Il constitue une solution performante pour les services soutenus et les périodes de forte activité.
Caractéristiques techniques
Référence : G6S6
Marque : MBM
Gamme : Minima 600
Type : Fourneau gaz professionnel 6 feux
Nombre de brûleurs : 6
Répartition : 3 brûleurs 2,7 kW + 3 brûleurs 3,15 kW
Dimensions : 1000 x 600 x 270 mm
Puissance gaz totale : 17,55 kW
Allumage : Piezo
Sécurité : Thermocouples
Matériau : Inox professionnel AISI 304
Poids : 44 kg
Volume : 0,4 m³
Usage : Cuisson professionnelle intensive
Entretien : Dessus embouti et angles arrondis facilitant le nettoyage
Pourquoi choisir le MBM G6S6 ?
6 zones de cuisson indépendantes
Excellente capacité de production pour les services soutenus
Montée en température rapide
Construction inox adaptée à un usage professionnel intensif
Sécurité gaz par thermocouples
Intégration facile dans une ligne modulaire Minima 600
Solution idéale pour les établissements à fort débit
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FAQ
À quel type d'établissement s'adresse le G6S6 ?
Il est particulièrement adapté aux restaurants, brasseries, hôtels et collectivités ayant besoin de plusieurs zones de cuisson simultanées.
Quelle différence avec le G4S6 ?
Le G6S6 dispose de six brûleurs contre quatre pour le G4S6, offrant une capacité de production supérieure.
Le G6S6 peut-il être utilisé comme poste principal de cuisson ?
Oui. Sa capacité et sa puissance permettent de couvrir les besoins quotidiens de nombreux établissements de restauration.
Le fourneau dispose-t-il d'une sécurité gaz ?
Oui. Les brûleurs sont équipés d'une sécurité par thermocouples.
Le nettoyage est-il facile ?
Oui. Les surfaces inox, les angles arrondis et le dessus embouti simplifient l'entretien quotidien.
Marque : Mbm