FOUR DE BOULANGERIE ET DE PÂTISSERIE - 1 CHAMBRE DE CUISSON

Le four de boulangerie et de pâtisserie impressionne par sa chambre de cuisson et sa hotte additionnelle. L’appareil est fabriqué à partie d’acier inoxydable de haute qualité, ce qui en fait donc un produit particulièrement durable. Les chambres de cuisson offrent de l’espace pour des plaques de différentes tailles et permettent d’enregistrer jusqu’à 8 programmes. Caractéristiques du produit :chambre de cuisson avec hotteEn acier inoxydable de haute qualité8 programmes mémorisablesChaleur de voûte + chaleur de sole réglables séparément 85°-455 °CAvec affichage numérique de la température et de l'heureInterrupteur Marche/arrêt séparé pour chaque chambre de cuissonFonction turbo : tous les éléments chauffants fonctionnent au plus haut niveauLa fonction vapeur peut être ajoutée moyennant un supplémentéclairage de haute qualité à l’intérieur Informations concernant les chambres :Une chambre de cuissonPorte sans charnière avec grande vitre (ouverture par le haut)Avec sole en pierre réfractaireIsolation intérieure en laine de rocheLa chambre peut accueillir :3 plaques (400 x 800 mm) ou6 plaques (400 x 400 mm) ou4 plaques (600 x 400 mm) ou6 plaques (Ø 400 mm)Dimensions de la chambre de cuisson (l x P x H) : 1240 x 840 x 180 mmAlimentation : 400 V (triphasé)Puissance : 13,3 kW Détails du produit :Dimensions (l x P x H) : 1660 x 1040 x 420 mmPoids : 220 kg
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