Chaud - Cuisson

Pour réaliser un bon fumage l'opération s’opère en trois temps : le salage, le séchage et le fumage. La dernière étape se fait à f ...

Fumoir professionnel Epingle chauffante avec minuterie permettant l'allumage automatique et la combustion de la sciure Grille de c ...

Chafing dish Bartscher GN 1/1 Pour combustible Tout en acier inox Tout en acier le chafing dish GN 1/1 Bartscher est idéal pour ma ...

La marmite bain-marie est idéal pour les buffets.Les cuves amovibles en inox permettent le maintien au chaud de vos préparation li ...

Plaque garantie à vie Plancha électrique Initial 50 encastrée sur chariot Chariot acier galvanisé noir avec 2 roues tout terrain H ...

Cette marmite à soupe de la marque Louis Tellier est idéale pour le maintien au chaud de vos préparations, même liquides (vin chau ...

Si une alimentation saine est une de vos priorités, nous vous conseillons vivement de vous procurer le cuiseur vapeur électrique d ...

Création de compte nécessaire - Combinaison de 3 technologies de cuisson : par contact, par rayonnement infrarouge et par micro-on ...

Accessoires pour fumoir inox 2 étages_Matfer Coloris : Hêtre Emballage recyclable : Oui 100 % Matériau : Hêtre Type de pro ...

- Réalisation en acier inoxydable- Equipée d’un thermostat jusqu’à 130°C.- thermo-ventilateurs pour une parfaite distribution de c ...

Le fourneau 6 feux vifs sur soubassement ouvert est spécialement étudié pour les restaurants. Idéal tous types de restauration. Le ...

Le buffet salad'bar carré réfrigéré est parfait pour le libre service. Proposez à vos clients vos produits dans un meuble au desig ...

Cuve inox emboutie fixe Grilles en fonte émaillée Brûleurs en fonte et laiton Bacs sous brûleur amovibles pour un entretien facile ...

Appareil à raclette professionnel Quart de meule Boîtier de chauffe incliné Résistance Porte fromage rotatif Réglable Cuisson du f ...

Création de compte nécessaire - Le fourneau gaz est équipé de 4 brûleurs double couronne pour une répartition de chauffe optimale ...

Puissance de 1000 W Microwave, 3000 W Convection Le four combiné à haute vitesse Menumaster MRX51 est le choix idéal pour la resta ...

Création de compte nécessaire - Le fourneau est équipé de 2 brûleurs de 3 kW, 1 brûleur de 4 kW et 1 brûleur de 1,5 kW. D&ea ...

Le chafing dish Bartscher 1/1 2200 E est l'équipement de maintien au chaud idéal pour les professionnels de la restauration. Avec ...

Cuiseur vapeur 3 étages VS 3908 / TRISTAR. Le cuiseur vapeur VS 3908 proposé par Tristar dispose de 3 étages et d un look design ...

Cuiseur à riz en inox RK6129 / TristarLe cuiseur à riz RK6129 de la marque Tristar est particulièrement design et compact. Il a un ...

Création de compte nécessaire - Le buffet chauffant est composé de 3 bacs indépendants pour une température maintenue entre 40 et ...

Fours à air pulsé sans humidificateur. Structure extérieure et chambre de cuisson en acier inox. Isolation de la chambre de cuisso ...

Cartouche de gaz pour chalumeau rechargeable_Matfer Emballage recyclable : Oui 100 % Type : Cartouche Cartouche de gaz pour ...

FISCHER BARGOIN Raclette à  fromage 758F Délai de livraison : Livraison en 72h selon disponibilité ...

Armoire chauffante Bartscher série 700 – L2000 mm, inox, 2 portes coulissantes, plage 20–80 °C, 2 kW, 230 V. Dimensions 2000×700×8 ...

Le DW 110 maintient à  température des plats préparés (paëlla, choucroute, plats en sauce etc.) . 15 minutres de préchauffage et 4 ...

Le four combiné à haute vitesse Menumaster MRX est le choix idéal pour la restauration rapide. En effet le four combiné MRX propos ...

Cette sauteuse évasée 24cm de la série 1000 Paderno est fabriquée en inox 18/10 satiné (intérieur et extérieur) et sera très uti ...

Four mixte à vapeur professionnel Modèle E 5110 RS Contenance possible jusqu'à 5 x GN 1/1 Possibilité d'adapter des grilles 600 x ...

Friteuse FR6930 / TRISTAR. La friteuse FR6930 proposee par TRISTAR est une friteuse moderne en inox equipee d un panier et d un co ...

Nous vous proposons cette vitrine chauffante de premier choix de la série Gastroline à un prix hors concurrence. Cette vitrine vou ...

Un four micro onde coloris blanc finition silver. Capacité 20 litres. Diamètre plateau 25,5 cm. Programmation électromécanique. Mi ...