Chaud - Cuisson

Le four à pression vapeur est idéal pour des cuissons rapides, saines et légères. Grâce à la cuisson sous pression, il préserve pa ...

Four multifonctions et turbo quartz professionnel Carrosserie en inox Thermo-ventilateur Porte à double vitrage Isolation renforcé ...

Chassis inox. Thermostat 0-300°c (montée rapide à T° maxi en 10 mn). Turbo quartz : gril quartz infrarouge (1050°c) ventilé pour c ...

Caractéristiques techniques - Meilleure puissance kcal gaz, réduction des temps de cuisson. - Brûleurs en acier inoxydable. Démar ...

Création de compte nécessaire - L'appareil à raclette Brezière s'adapte au nombre de convives (de 1 à 4 personnes). Les rampes de ...

Idéale pour toutes sortes de viandes, poissons, légumes et fruits de mer Design élégant et compact Capot de protection en bambou ...

Cette marmite traiteur 32cm de la série 1000 Paderno est fabriquée en inox 18/10 satiné (intérieur et extérieur) et sera idéale ...

Pour réaliser un bon fumage l'opération s’opère en trois temps : le salage, le séchage et le fumage. La dernière étape se fait à f ...

Bruleur A Gaz 200 Mm 1320 Vaello Campos Largeur utile : 200 m Réf. Fabricant : 8411470004214 Réchaud diffuseur p ...

Grille de cuisson : 400 x 600 mm puissance : 250 W dimensions (l x p x H) : 715 x 415 x 230 mm alim : 230/1/T Un bon fumage tel qu ...

Sauteuse de cuisine professionnelle "Excellence" Investissement de longue durée par leur qualité et leur longévité Tout inox Corps ...

Création de compte nécessaire - Four de remise et de maintien en température - Capacité : 10 GN1/1 - Dimensions intérieures : 594x ...

La sauteuse est livrée d'origine avec son couvercle 20 Cm, volume 1,5 litres, hauteur 6,5 cm. Inox 18/10 Compatible tous feux. ...

La vitrine chauffante Gastronorm 2 x GN 1/1 maintient vos produits à  température constante avec une régulation entre 20 et 95°C. ...

Plaque de cuisson simple À monter : non Coloris : Noir Hauteur : 8 cm Largeur : 23.5 cm Nb de plaques : 1 Option montage ...

Découvrez le Four à Convection en Acier Inoxydable de pointe, une révolution culinaire qui apportera une efficacité inégalée à vot ...

Brûleur à gaz pour paella 2K300 Peu importe où vous vous trouvez, le brûleur à gaz pour paella est une alternative flexibl ...

Vous êtes un professionnel de la restauration et des métiers de bouche 'Le chalumeau de cuisine Louis Tellier N3924 est fait pour ...

Structure en inox AISI 304 18/10 satiné Températures : +30 / +90°C Dessus avec coins arrondis Pieds réglables en hauteur Alimentat ...

Découvrez le Chafing Dish 1/1 1000-E de Bartscher, le choix parfait pour maintenir vos plats chauds lors de vos événements spéciau ...

Une cave à vin optimale pour les amateurs de vin très exigeants. Son design noble et son fonctionnement silencieux en font la parf ...

Les fours de maintien en température sont parfait pour maintenir au chaud les plats avant le service. En outre il permet de réali ...

Le cuiseur vapeur en bambou d'un diamètre de 40 cm de la marque Paderno est un ustensile très utilisé en cuisine pour la cuisson d ...

Le fumoir électrique FM 2 permet de fumer à  la sciure 100% naturelle de hêtre vos poissons (saumon, truite, anguille, hareng),cru ...

Le micro-ondes commercial Amana® RCS, d'une puissance de 1 000 W, est l'équipement idéal pour les environnements à volume moyen, t ...

Rôtissoire plate polie de la série de marmites et casseroles 2000 de Contacto. Vous pouvez également vous procurer les couvercles ...

Le plat rond est en cuivre inox bilaminé et les montures en bronze. Le plat rond Mauviel1830 incarne le chic de la maison Mauviel ...

Létuve ventilée panoramique RE 2 (95°C) permet le stockage et le maintien à  température des pièces rôties ou toutes autres prépar ...

Armoire chaude calorifugée 5 niveaux au pas de 68 mm Thermostat 30/110° Conçue spécialement pour recevoir la platerie GN 2/1 Puiss ...

Le buffet salad'bar carré chaud est parfait pour le libre service. Proposez à vos clients vos produits dans un meuble au design mo ...

Cuisinière professionnelle En acier inoxydable 18/10 Pieds à vérins réglables en inox Four multifonction avec grill et minuteur Po ...

Avec les chauffe-plat GastroHero, présentez vos mets avec élégance tout en les maintenant à une température optimale. Buffet trait ...