Chaud - Cuisson

Sauteuse de cuisine professionnelle "Excellence" Investissement de longue durée par leur qualité et leur longévité Tout inox Corps ...

Chassis inox. Thermostat 0-300°c (montée rapide à T° maxi en 10 mn). Turbo quartz : gril quartz infrarouge (1050°c) ventilé pour c ...

Le chalumeau de cuisine pour les professionnels de la restauration est l'ustensile idéale pour caramélise les crèmes brulées ou po ...

Création de compte nécessaire - L'appareil à raclette Brezière s'adapte au nombre de convives (de 1 à 4 personnes). Les rampes de ...

Four multifonctions et turbo quartz professionnel Carrosserie en inox Thermo-ventilateur Porte à double vitrage Isolation renforcé ...

Pour réaliser un bon fumage l'opération s’opère en trois temps : le salage, le séchage et le fumage. La dernière étape se fait à f ...

Découvrez le Chafing Dish 1/1 1000-E de Bartscher, le choix parfait pour maintenir vos plats chauds lors de vos événements spéciau ...

Cette marmite traiteur 32cm de la série 1000 Paderno est fabriquée en inox 18/10 satiné (intérieur et extérieur) et sera idéale ...

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Grille de cuisson : 400 x 600 mm puissance : 250 W dimensions (l x p x H) : 715 x 415 x 230 mm alim : 230/1/T Un bon fumage tel qu ...

Véritable chalumeau de cuisine professionnel. Rechargeable. Bouton de blocage. Mode continu et intensité réglable. CHALUMEAU DE CU ...

Création de compte nécessaire - Four de remise et de maintien en température - Capacité : 10 GN1/1 - Dimensions intérieures : 594x ...

Les fours de maintien en température sont parfait pour maintenir au chaud les plats avant le service. En outre il permet de réali ...

La vitrine chauffante Gastronorm 2 x GN 1/1 maintient vos produits à  température constante avec une régulation entre 20 et 95°C. ...

Découvrez les plaques de cuisson à 2 ou 4 feux Baron, idéal pour les professionnels de la cuisine ayant des problèmes d'espace. Ce ...

Plaque de cuisson simple À monter : non Coloris : Noir Hauteur : 8 cm Largeur : 23.5 cm Nb de plaques : 1 Option montage ...

Une cave à vin optimale pour les amateurs de vin très exigeants. Son design noble et son fonctionnement silencieux en font la parf ...

Structure en inox AISI 304 18/10 satiné Températures : +30 / +90°C Dessus avec coins arrondis Pieds réglables en hauteur Alimentat ...

Brûleur à gaz pour paella 2K300 Peu importe où vous vous trouvez, le brûleur à gaz pour paella est une alternative flexibl ...

Le cuiseur vapeur en bambou d'un diamètre de 40 cm de la marque Paderno est un ustensile très utilisé en cuisine pour la cuisson d ...

Vous êtes un professionnel de la restauration et des métiers de bouche 'Le chalumeau de cuisine Louis Tellier N3924 est fait pour ...

Découvrez le Four à Convection en Acier Inoxydable de pointe, une révolution culinaire qui apportera une efficacité inégalée à vot ...

Le micro-ondes commercial Amana® RCS, d'une puissance de 1 000 W, est l'équipement idéal pour les environnements à volume moyen, t ...

Le fumoir électrique FM 2 permet de fumer à  la sciure 100% naturelle de hêtre vos poissons (saumon, truite, anguille, hareng),cru ...

Le plat rond est en cuivre inox bilaminé et les montures en bronze. Le plat rond Mauviel1830 incarne le chic de la maison Mauviel ...

Létuve ventilée panoramique RE 2 (95°C) permet le stockage et le maintien à  température des pièces rôties ou toutes autres prépar ...

Rôtissoire plate polie de la série de marmites et casseroles 2000 de Contacto. Vous pouvez également vous procurer les couvercles ...

Armoire chaude calorifugée 5 niveaux au pas de 68 mm Thermostat 30/110° Conçue spécialement pour recevoir la platerie GN 2/1 Puiss ...

Four à air pulsé avec humidificateur et grill RX-424-HG : rapidité, régularité et simplicité au quotidien. Idéal pour snacks, boul ...

Ce fourneau professionnel de la marque MBM est spécialement étudié pour vous offrir un niveau de cuisson permettant de réaliser to ...

Avec les chauffe-plat GastroHero, présentez vos mets avec élégance tout en les maintenant à une température optimale. Buffet trait ...

Cuisinière professionnelle En acier inoxydable 18/10 Pieds à vérins réglables en inox Four multifonction avec grill et minuteur Po ...